Pauline est une diététicienne-nutritionniste passionnée par la santé et le bien-être, avec une approche à la fois scientifique et humaine. Elle est également une sportive assidue et pratique le triathlon.
Depuis plus de trois ans, Pauline partage un contenu authentique et éducatif sur Instagram, en déconstruisant les idées reçues autour de la nutrition. Ses publications, toujours basées sur des données scientifiques et la physiologie humaine. Elle s’est donnée pour mission de promouvoir la prévention santé et d’aider le plus grand nombre à prendre soin de leur bien-être de manière simple et bienveillante. Que ce soit à travers l’alimentation, le sommeil, la gestion du stress, l’activité physique ou la santé mentale, elle souhaite que chacun prenne soin de sa santé pour l’améliorer facilement et que cela aide à prévenir d’éventuelles pathologies sur le long terme
En plus de ses compétences en nutrition générale, elle est spécialisée en micronutrition et en santé féminine, ce qui lui donne plus d’une corde à son arc. Elle accompagne quotidiennement des patients en consultations en plus de sa présence sur les réseaux.
