Pauline Budinsky est diététicienne-nutritionniste, passionnée par la santé globale et le bien-être. Alliant rigueur scientifique et approche humaine, elle s’attache à rendre la nutrition accessible, déculpabilisante et durable. Sportive assidue et pratiquante de triathlon, elle incarne au quotidien l’équilibre qu’elle prône : celui d’un mode de vie sain, conscient et bienveillant.
Depuis plus de trois ans, Pauline partage sur Instagram un contenu à la fois authentique et éducatif, où elle déconstruit les idées reçues sur la nutrition à travers des explications claires, basées sur la science et la physiologie humaine. Son objectif : aider chacun à prendre soin de sa santé de façon simple, éclairée et durable.
Convaincue que la prévention santé est la clé d’un meilleur équilibre de vie, elle aborde des thématiques variées : alimentation, sommeil, gestion du stress, activité physique, santé mentale… Son approche est globale, ancrée dans le réel et tournée vers le bien-être du corps et de l’esprit.
Spécialisée en micronutrition et en santé féminine, Pauline accompagne également ses patients en consultation individuelle, tout en poursuivant sa mission de transmission sur les réseaux sociaux.
Entre expertise, pédagogie et bienveillance, Pauline Budinsky fait partie de cette nouvelle génération de professionnels de santé qui redonnent du sens à la nutrition, loin des régimes et des injonctions, pour replacer la santé au cœur du quotidien.
